Il nostro menù
Dall'impasto a lunga lievitazione ai burger con pane fatto da noi, passando per panuozzi e specialità veg: tutto con ingredienti selezionati del territorio. Anche senza glutine.
Al tavolo e da asporto
Dal nostro forno a cupola
Impasti a lunga maturazione, cotti su pietra: leggeri, morbidi e fragranti.

Antipasto da dividere
Per iniziare in compagnia
Fritto dell'Anima
11,00 €per 2 persone — montanare baby con pomodoro e con salame mantovano, patatine fritte* con crema cacio e pepe, crocchette di patate* fatte in casa e baby arancini* fatti in casa
Patatine Fritte
4,00 €porzione

Le Pizze
Anche senza glutine
Stria
4,50 €olio all'aglio ed origano
Marinara Plus
6,00 €pomodoro, pomodorini rossi semi dry, origano e olio all'aglio
Margherita
6,00 €pomodoro, mozzarella
Napoli
7,50 €pomodoro, mozzarella, acciughe ed origano
Bufala
8,50 €pomodoro, mozzarella di bufala (az. agr. Oasi del Mincio)
Tonno e Cipolla
9,00 €pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
Diavola
7,50 €pomodoro, mozzarella e salamino piccante
Capricciosa
10,00 €pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi ed olive leccino
Wurstel
7,50 €pomodoro, mozzarella e wurstel
Salsiccia
7,50 €pomodoro, mozzarella e salsiccia mantovana
Salsiccia e Friarielli
10,00 €mozzarella affumicata, salsiccia e friarielli piccanti
Cotto e Funghi
8,50 €pomodoro, mozzarella, cotto e funghi
Crudo
9,00 €pomodoro, mozzarella e crudo di Parma
Crudo e Stracciatella
10,50 €pomodoro, mozzarella, crudo di Parma e stracciatella
5 Formaggi
10,00 €mozzarella, gorgonzola, formaggio spalmabile, grana e crema cacio e pepe*
Pancetta e Porcini
10,50 €pomodoro, mozzarella, pancetta in cottura e porcini
Speck
8,00 €pomodoro, mozzarella e speck fuori cottura
Vegetariana
9,50 €mozz. aff., friarielli, olive leccino, carciofi e pomodorini rossi semi dry
Ortolana
8,50 €pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine e melanzane grigliate
Patatosa
7,50 €pomodoro, mozzarella e patatine fritte*
Decisa
11,50 €mozzarella, carciofi, pancetta in cottura e crema cacio e pepe*
Alpina
12,00 €mozzarella, porcini, speck fuori cottura e formaggio al tartufo (az. agr. Oasi del Mincio)
Saporita
9,50 €pomodoro, mozzarella, salamino piccante, gorgonzola e olive leccino
Campagnola
9,00 €mozzarella, pancetta in cottura, patate al forno con rosmarino
Mexicana
10,00 €pomodoro, mozzarella, pancetta in cottura, salamino piccante, fagioli e cipolla
Cipollina
9,00 €pomodoro, mozzarella, formaggio spalmabile, speck fuori cottura ed erba cipollina
Bomba
11,50 €pomodoro, mozzarella, speck in cottura, porcini, cipolla e gorgonzola
Piggy
12,00 €pomodoro, mozzarella, cotto, salamino piccante, wurstel, salsiccia e pancetta in cottura
Sottobosco
12,00 €mozzarella, funghi champignon, porcini, chiodini e formaggio al tartufo (az. ag. Oasi del Mincio)
Sfiziosa
11,50 €pomodoro, mozzarella, peperoni grill, olive leccino, patate al forno con rosmarino e tonno
Emiliana
11,00 €pomodoro, fiocco di culaccia fuori cottura e bufala a crudo
Fumé
9,00 €mozzarella affumicata, wurstel, crocchette di patate* fatte in casa
Kebbizza!
11,50 €mozzarella, kebab di pollo, tacchino e vitello, pomodorini rossi semi dry, cipolla e olio piccante
Mantovana
8,00 €pomodoro, mozzarella e salame mantovano
Ambracadabra
12,00 €mozzarella, guanciale fuori cottura (az. ag. Oasi del Mincio), cacio e pepe e cipolla caramellata

Piadizza & Gnocco Fritto
Con il nostro impasto pizza
Piadizza
9,50 €"piadina" con impasto pizza (la nostra versione) — crudo di Parma, formaggio spalmabile e rucola
Gnocco Fritto
12,50 €con impasto pizza (la nostra versione) — salame mantovano, crudo di Parma, speck e formaggio spalmabile

La Carne
Costine in salsa BBQ, cottura lenta
Costine in Salsa BBQ 500gr
18,00 €con patatine fritte*

I Panuozzi
Sfilatino con impasto pizza
Millenario
11,00 €salsiccia, peperoni grill, cipolla caramellata e maionese
New York
11,00 €wurstel, patatine fritte* e maionese
Ò Panuozz
11,00 €salsiccia, friarielli e mozzarella affumicata
Veggy
14,00 €hamburger vegano 150gr (legumi), maionese vegana, cipolla caramellata e peperoni grill

I nostri Burger
Buns (pane) fatti in casa e carne selezionata. Ogni panino è servito con patatine fritte.
Classico
14,00 €hamburger* di manzo 200gr (az. agr. Oasi del Mincio), cheddar, pomodoro, cipolla caramellata, pancetta croccante e maionese
Smash
14,00 €doppio smash hamburger di salsiccia tot. 200gr, doppio edamer, salsa burger e rucola
Carbonaro
14,00 €hamburger* di manzo 200gr (az. agr. Oasi del Mincio), uovo all'occhio di bue, pancetta croccante e crema cacio e pepe*
Montanaro
14,00 €hamburger* di manzo 200gr (az. agr. Oasi del Mincio), edamer, porcini e speck croccante
Quello Tosto
14,00 €hamburger* di manzo 200gr (az. agr. Oasi del Mincio), mozzarella affumicata, crocchette di patate*, cipolla caramellata, pancetta croccante e salsa piccante
Furia
14,00 €doppio hamburger di cavallo* tot. 200gr, edamer, peperoni grill e maionese
Supplementi
Bevande
Bevande
3,00 €Acqua naturale/gassata · Coca Cola / Coca Cola Zero · Fanta · Lemon Soda · Thè limone/pesca
Birre tedesche · 50cl
5,50 €- Falkenturm Premium Export Hell · vol. 5.1 — chiara, bassa fermentazione
- Falkenturm Bock Dunkel · vol. 7.0 — rossa, bassa fermentazione
- Erdinger Weiss · vol. 5.3 — profumo intenso e fruttato
- Spaten München Hell · vol. 5.2 — chiara ed equilibrata
Birra artigianale italiana · 33cl
6,50 €- Mad One Home (senza glutine) · vol. 5.0 — bionda, saporita
Birra analcolica · 50cl
5,50 €- Clausthaler Original · vol. 0.49 — chiara, tedesca a bassa fermentazione
Vini
Dolci, Caffè & Liquori
Liquori
3,50 €Limoncino · Sambuca · Grappe · Jägermeister · Amaro del Capo · Montenegro
Ron Don Papa Baroko (Philippines)
6,00 €Allergeni
Si prega di avvertire lo staff di eventuali intolleranze o allergie prima dell'ordineNota. Durante le preparazioni non si possono escludere contaminazioni incrociate.
(*) I piatti contrassegnati possono essere preparati con materia prima congelata o surgelata all'origine.
Per informazioni, prenotazioni o ordini da asporto: