Chi sono
La mia storia
Mi chiamo Ambra e la passione per il buon cibo e gli impasti mi ha portata ad avere prima un sogno e poi un obiettivo: diventare pizzaiola e avere un mio locale, dove proporre ai clienti la mia idea di pizza e di accoglienza.
Curo ogni dettaglio, dalla scelta delle materie prime fino alla cottura, perché ogni piatto racconti qualcosa di me.
L'8 marzo 2024, dopo non pochi sforzi, la fiamma del mio forno si è accesa per la prima volta, nel mio locale di Gonzaga.
— Ambra
